sábado, 12 de marzo de 2011

COMO HACER BEBIDA DE SOJA CASERA

Para hacer nuestro Kefir de leche en Bebida de soja Podemos usar nuestra propia bebida de soja hecha por nosotros mismos, para ello aqui te doy dos opciones, para los que tenemos la Thermomix y para las que no la tenemos...

RECETA CASERA DE BEBIDA DE SOJA EN THERMOMIX



BEBIDA DE SOJA

INGREDIENTES:
-1 paquete de soja amarilla
-Batidora
-1 colador, gasa o paño de cocina
-1 cazo
-Agua
PREPARACION:
Se pone a remojar la soja, tanta como cantidad queramos hacer. Por ejemplo, 1 vaso de soja.
Una vez remojada 12 horas, se tritura con la batidora o termomix, y por cada vaso de soja remojada, se echan 3 vasos de agua. Después de triturado se cuela esta mezcla y se pone a hervir entre 20 y 40 minutos, y ya tenemos la leche de soja lista para tomar.
Con los restos que quedan al colarla, se pueden hacer hamburguesas con verduras ralladas.

2 comentarios:

  1. Muy interesante la receta ,pero no se donde puedo encontrar soja amarilla.La que encuentro (en el árbol o lupa) es soja verde.Gracias

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